Если вы ищете простой и вкусный рецепт кекса, который можно приготовить в кратчайшие сроки, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить кекс на кисломолочном продукте и растительном масле. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и необычное, но при этом не тратить много времени на приготовление.
Для приготовления кекса на кисломолочном продукте и растительном масле вам понадобятся всего несколько ингредиентов. В качестве кисломолочного продукта можно использовать кефир, простоквашу или йогурт. Растительное масло можно использовать любое, но мы рекомендуем использовать нерафинированное подсолнечное масло, так как оно придаст кексу дополнительный вкус и аромат.
Чтобы приготовить кекс, вам нужно смешать кисломолочный продукт и растительное масло в одной миске. Затем добавьте к этой смеси муку, сахар, яйца и разрыхлитель. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто. После этого можно выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Мы надеемся, что этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и ароматный кекс на кисломолочном продукте и растительном масле. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для начала убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет достичь лучшей консистенции теста.
При использовании муки, убедитесь, что вы правильно измеряете количество. Для этого, насыпьте муку в мерный стакан, не утрамбовывая, а затемlevel off excess with a knife.
Для получения идеального результата, используйте свежий кефир. Перед началом приготовления, убедитесь, что он не прокис.
Если рецепт требует яиц, убедитесь, что они свежие и чистые. Перед добавлением в тесто, слегка взбейте их вилкой.
Для получения идеальной текстуры, используйте рафинированное подсолнечное масло. Оно имеет нейтральный вкус и не повлияет на вкус вашего кекса.
Приготовление теста и выпечка
Начните с измерения ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан кисломолочного напитка, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов.
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кисломолочный напиток и растительное масло. Хорошо перемешайте жидкие ингредиенты.
Медленно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до образования однородного теста. Будьте осторожны, чтобы не перемешать тесто слишком много, иначе кекс может получиться жестким.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством растительного масла.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
