Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить куриные желудочки, то мультиварка — идеальный вариант. Этот кухонный прибор позволяет готовить блюда без лишних хлопот и сохраняет все полезные свойства продуктов. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить куриные желудочки в мультиварке, используя всего несколько простых ингредиентов.
Прежде всего, необходимо правильно подготовить желудочки. Тщательно промойте их под проточной водой, удалите все остатки пищи и жира. Затем обрежьте лишний жир и проткните желудочки зубочисткой, чтобы они не разорвались во время приготовления. После этого можно приступать к приготовлению.
Для приготовления куриных желудочков в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные желудочки — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Помидор — 1 штука;
- Соль, перец, специи — по вкусу;
- Масло растительное — 1 столовая ложка.
Сложите желудочки в чашу мультиварки. Добавьте нарезанный лук, чеснок, помидор и специи. Влейте растительное масло. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Выпечка» или «Жарка» на 30 минут. После сигнала мультиварки откройте крышку и перемешайте желудочки. Закройте крышку и готовьте еще 10 минут.
Готовые куриные желудочки подавайте горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Также для приготовления блюда вам понадобятся лук, морковь, чеснок и корень петрушки. Все эти овощи нужно очистить и мелко нарезать. Это поможет им быстрее приготовиться и лучше сочетаться с куриными субпродуктами.
Не забудьте также подготовить специи и приправы, которые вы планируете использовать в рецепте. Это может быть черный перец, соль, паприка, тимьян или любые другие специи по вашему вкусу. Важно помнить, что специи и приправы нужно добавлять в конце приготовления, чтобы сохранить их аромат.
Приготовление в мультиварке
Начните с размораживания ингредиентов, чтобы они были готовы к использованию. Затем, поместите куриные субпродукты в мультиварку и добавьте необходимые специи и приправы. Закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления на «Тушение» или «Скворчащее». Время приготовления зависит от размера и количества субпродуктов, но обычно составляет от 20 до 30 минут. Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки, чтобы сохранить тепло и влагу внутри.
После завершения времени приготовления, дайте субпродуктам постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут, чтобы они стали мягче и сочнее. Затем, аккуратно удалите их из мультиварки и подавайте на стол. При желании, можно добавить к блюду гарнир из овощей или картофеля, приготовленный в мультиварке.
Рекомендации по выбору режима приготовления
Если вы хотите, чтобы субпродукты были более мягкими и нежными, выберите режим «Тушение». Если вам нравится более хрустящая корочка, выберите режим «Скворчащее». В любом случае, убедитесь, что вы добавили достаточно жидкости в мультиварку, чтобы субпродукты не пригорели.
